| 香麻辣蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1690千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 500克 | 香麻辣蚕豆热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡，相当于做作业939分钟消耗的热量...108 | |||||
香麻辣蚕豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（500克）、五香粉，花椒粉，辣椒粉盐，孜然粉（适量）
1/9. 泡水半天至软
2/9. 洗净冷水下锅煮开
3/9. 煮过的蚕豆在头部用小刀划一下(不要太深)，然后有阳光的话就晒干，我这一直下雨我就用烤箱烤了30分钟左右，自己看时间，烤干点好
4/9. 锅红下油，冷油放蚕豆入锅，慢慢炒，先大火后小火，注意烫伤，因开口的蚕豆会炸开，喜欢麻辣的中间可以放干辣椒，花椒颗粒，炒至蚕豆变金黄色，声音会哗哗响时关火
5/9. 用漏勺把油沥干
6/9. 稍冷放入自己喜欢的调料:盐，花椒粉，辣椒粉，五香粉必须
7/9. 美味成功了，女儿说越吃越有味
8/9. 煮好后，还可以炒，用青椒，泡菜一起炒，做成如图(喜浑的可加点肉末)，下稀饭慢慢嚼太有味了
9/9. 一种蚕豆两种风味???
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止血、健脑、利湿消肿等功效；可与枸杞、枸杞子、白菜搭配；与海螺 、红螺、冬笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香麻辣蚕豆热量1690 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠86 毫克
- 钙31 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1117 毫克