| 超简单蛋白糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 131克 | 超简单蛋白糖热量/卡路里318千卡 | |||

1/12. 过程中所用的东西

2/12. 把蛋清倒入碗中

3/12. 加适量白糖,用自动打蛋机搅拌

4/12. 搅到蛋清变白

5/12. 蛋清冒尖

6/12. 装入裱花器

7/12. 在烤盘铺上油纸

8/12. 挤上蛋白

9/12. 放入烤箱
中层
上下火烤120度20分钟

10/12. 过程

11/12. 烤好了 拿出来

12/12. 尽管颜色不好看,但味道还是杠杠的?
蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、慢性咽炎、补气等功效;可与小米、西红柿、荠菜搭配;与豆浆、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;