| 炖香椿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 30克 | 炖香椿热量/卡路里34千卡 | |||

1/4. 热油锅里加入蒜末爆出香味。

2/4. 放入事先炸好的香椿翻炒2分钟。

3/4. 加入少许热水。

4/4. 煮开加入少许盐调味加入康乐醋煮一分钟出锅。
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与火腿、莴笋、猪肉搭配;与蜂蜜、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、杀菌等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;