| 鲜族小菜苏子叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苏子叶 | 克 | 84千卡 | 29千卡 | 3.60克 | 0.46克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 352克 | 鲜族小菜苏子叶热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于排球21分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜族小菜苏子叶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苏子叶（30张）、大蒜（1头）、酱油（3勺）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 苏子叶洗净。
2/6. 蒸锅水烧开， 分三份叠放，盖盖。
3/6. 变色变软后关火，马上开盖。
4/6. 将蒜泥，盐，辣椒粉，糖各取适量加入酱油调均匀。
5/6. 取一片苏子叶放入盘中，用刷子沾酱汁刷一层，再放第二张，再刷一层，如此重复。
6/6. 最后将剩下的酱汁全部浇在苏子叶上，腌上几小时，入味后就可以吃了。
食材功效信息
苏子叶的热量29千卡（每100克）；具有养胃、发汗解表、化痰止咳等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、改善肝功能、清肠道等功效；可与莴笋、五花肉、玉米面搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜族小菜苏子叶热量165 千卡
- 脂肪0.66 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克