| 油渣萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 9千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 18克 | 油渣萝卜干热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于掸灰尘7分钟消耗的热量...150 | |||||
油渣萝卜干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大块萝卜干（500克）、猪油渣（100克）、酱油（15克）、辣椒酱（辣椒油）（适量）、胡椒粉（3克）、蚝油（15克）、姜片（3片）、蒜末（适量）、虾米（15克）
1/8. 准备好猪油渣，我的是刚炸完猪油的
2/8. 萝卜干洗净泥沙
3/8. 放进温水浸泡至咸淡适宜
4/8. 我泡了大概1小时，取出撕一点试试刚合适就行，洗净沥干水切成半个手指长度的小块
5/8. 放入猪油渣和姜蒜
6/8. 放上虾米和酱油蚝油，胡椒粉，，辣椒油，倒入2碗清水，盖上锅盖大火煮开转小火焖煮半个小时以上
7/8. 中途掀开盖子翻一下底，再继续煮至萝卜干变软即可
8/8. 成品
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、温中下气、增进食欲等功效；
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营养信息
- 油渣萝卜干热量18 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠5804.4 毫克
- 钙705 毫克
- 铁17 毫克
- 钾541 毫克