| 雪菜肉末-小时候的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 雪菜肉末-小时候的味道热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于斜板仰卧起坐19分钟消耗的热量...259 | |||||
雪菜肉末-小时候的味道的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腌制的雪菜（300克）、猪五花肉末（100克）、泡发黄豆（50克）、干辣椒（6个）、大蒜（3瓣）、盐（2克）、玉米油（30克）、白糖（5克）、料酒（2茶匙）、白胡椒粉（少许）、淀粉（少许）
1/8. 黄豆提前泡发一夜；五花肉末放盐、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制15分钟；雪菜洗净切小段
2/8. 锅烧热放油，下五花肉末煸炒，用锅铲打散
3/8. 当肉末完全变成白色时，把肉末扒拉到一边，下蒜末和干红椒段煸香
4/8. 下雪菜翻炒
5/8. 下黄豆翻炒，约5分钟
6/8. 加糖
7/8. 加盐（如果你的雪菜很咸的话不用加盐，我尝了一下我这个不是很咸），炒匀出锅
8/8. 成品
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、温中健胃、消食理气等功效；可与火腿、猪肉、排骨搭配；与草菇、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜肉末-小时候的味道热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克