| 西芹木耳炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 400克 | 西芹木耳炒牛肉热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于柔道28分钟消耗的热量...600 | |||||
西芹木耳炒牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西芹（200克）、干木耳（5克）、牛肉（200克）、盐（5克）、蚝油（鲍汁）（1勺）、生抽（5克）、料酒（15克）、淀粉（5克）、姜蒜片（适量）、白糖（适量）
1/9. 西芹洗净切段。
2/9. 牛肉切薄片，加料酒15g、生抽5g、淀粉5g、白糖（一点点）腌制10-20分钟。
3/9. 木耳泡发、洗净。
4/9. 热锅下油，下牛肉滑至6成熟时捞出。
5/9. 另起一锅，下姜片、蒜片爆香。
6/9. 下西芹翻炒片刻
7/9. 加入木耳继续翻炒
8/9. 加入牛肉翻炒，加入调味料（蚝油一勺、盐少许），翻炒均匀，即可出锅。
9/9. 充满着生机与活力的菜肴，带给你充满活力的一天！
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、预防高血压、开胃等功效；可与海虾、香菇、红薯搭配；与虾米、黄豆、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、消水肿、强筋骨等功效；可与香芋、菜花、山楂搭配；与木耳菜、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹木耳炒牛肉热量284 千卡
- 脂肪2.22 克
- 蛋白质29.08 克
- 碳水化合物3.36 克
- 钠302.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾461 毫克