| 老干妈蒸腊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 110克 | 老干妈蒸腊鱼热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于开货车52分钟消耗的热量...390 | |||||
老干妈蒸腊鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
湖南农家腊鱼（半条）、蒜末（三颗蒜）、干辣椒（根据个人喜好）、老干妈（两勺）、葱花（少许）
1/4. 腊鱼洗净切块，放锅内蒸5分钟，起锅备用
2/4. 热锅内放油，加热后爆蒜末、辣椒
3/4. 加入蒸好的腊鱼，稍搅拌，之后加入老干妈，搅拌均匀。
4/4. 起锅，撒葱花。（刚好厨房木有葱花，所以就没太注意摆盘了，不过味道还是杠杠的啦^_^）
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、护肝、杀菌等功效；可与排骨、五花肉、马齿苋搭配；与鸡翅、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、促消化、防感冒等功效；可与海虾、卷心菜、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 老干妈蒸腊鱼热量339 千卡
- 脂肪66.3 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物71.9 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克