| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 251千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 19千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 158克 | 旺仔小馒头热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于有氧操135分钟消耗的热量...280 | |||||
旺仔小馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（70克）、低筋面粉（20克）、鸡蛋清（20克）、泡打粉（2克）、蜂蜜（6克）、黄油（20克）、糖粉（20克）
1/6. 黄油打发，加糖粉打匀，加蛋液蜂蜜打匀
2/6. 粉过筛
3/6. 搅拌粉和黄油
4/6. 揉成面团
5/6. 耐心的搓吧
6/6. 180度中层，12分钟左右
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与桑葚、雪梨、黄瓜搭配；与葱、河蟹、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 旺仔小馒头热量630 千卡
- 脂肪110.82 克
- 蛋白质24.69 克
- 碳水化合物382.56 克
- 钠175.1 毫克
- 钙116 毫克
- 铁5.44 毫克
- 钾234 毫克