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花朵饼干

花朵饼干的热量和减肥功效

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花朵饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉389千卡354千卡9.4克1.4克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
白糖176千卡392千卡0.1克0克
全蛋液36千卡144千卡13.3克8.8克
总量240花朵饼干热量/卡路里1134千卡
铺床 热量1134千卡,相当于铺床567分钟消耗的热量...120

花朵饼干的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(110克)、黄油(60克)、白糖(45克)、全蛋液(25克)
花朵饼干的做法图解1

1/15. 黄油要软化到用手可以按出痕迹。

花朵饼干的做法图解2

2/15. 用叉子将黄油按散

花朵饼干的做法图解3

3/15. 低筋面粉,糖粉,混合过筛后加进黄油中。

花朵饼干的做法图解4

4/15. 用双手将黄油和粉类抓匀,成粗玉米粉状。

花朵饼干的做法图解5

5/15. 加入打散的蛋液。

花朵饼干的做法图解6

6/15. 混合揉成无干粉的面团。

花朵饼干的做法图解7

7/15. 将面团擀成大约3mm厚的均匀面片,放进冰箱冷藏15分钟左右。

花朵饼干的做法图解8

8/15. 裱花嘴底部的那头沾上低筋面粉(防粘用)。

花朵饼干的做法图解9

9/15. 在面片上印出小圆形的面片作为花瓣。因为我做的是五瓣花,所以面片数量是5的倍数。

花朵饼干的做法图解10

10/15. 用边角料揉出适量的小圆球作为花蕊。

花朵饼干的做法图解11

11/15. 将5个小圆片如图依次叠起来,可稍微按压一下按紧点。

花朵饼干的做法图解12

12/15. 之前揉得小圆球放在中间,按一下和旁边的花瓣相连接。

花朵饼干的做法图解13

13/15. 做好的花朵在烤盘放好,留出适当的空隙。

花朵饼干的做法图解14

14/15. 烤箱上管185℃ 下管160℃ 预热5分钟,烤约10分钟。

花朵饼干的做法图解15

15/15. 时间到之后就可以出炉了

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与海虾、百合、辣椒搭配;与鹅蛋、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花朵饼干热量1134 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质24.2 克
  • 碳水化合物182.7 克
  • 173.2 毫克
  • 97 毫克
  • 3 毫克
  • 324 毫克

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