| 辣茄丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 辣茄丁热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于单板滑雪10分钟消耗的热量...378 | |||||
辣茄丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/6. 茄子切丁在淡盐水中泡十分钟。
2/6. 捞出挤净水份。
3/6. 锅中油烧热，入蒜片和干红椒。
4/6. 加入茄丁翻炒。
5/6. 炒至变软时，加入盐翻炒。
6/6. 到了自已喜欢的软硬程度，加入鸡精调味出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、保护心血管、养阴补虚等功效；可与凉薯、五花肉、黄豆搭配；与螃蟹、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣茄丁热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克