| 铜锅洋芋饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 604克 | 铜锅洋芋饭热量/卡路里2348千卡 | |||
 热量2348千卡，相当于办公室工作1565分钟消耗的热量...90 | |||||
铜锅洋芋饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（若干）、熟米饭（若干）、火腿肠（两根）、菜籽油（若干）
1/8. 备料：冷米饭弄散，土豆切块
2/8. 备料：火腿肠切碎
3/8. 热锅上菜籽油，待油沫消去，放土豆煎
4/8. 小火，土豆煎至金黄
5/8. 撒上火腿肠颗粒，不要翻炒
6/8. 用米饭完全覆盖土豆和火腿肠颗粒，压紧，淋上少许开水
7/8. 盖上锅盖闷10分钟
8/8. 10分钟后，揭开锅炒匀后起锅，一锅美味的洋芋饭做好了。如果锅是铜锅，味道更佳。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、抗衰老等功效；可与牛里脊、醋、豆角搭配；与西红柿、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润肌肤、解热毒等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有散火丹、润燥杀虫、消肿毒等功效；
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营养信息
- 铜锅洋芋饭热量2348 千卡
- 脂肪110.5 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物32.8 克
- 钠780.9 毫克
- 钙26 毫克
- 铁9 毫克
- 钾561 毫克