| 剁椒金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 466克 | 剁椒金针菇卷热量/卡路里698千卡 | |||

1/4. 培根是长条的一分为二,金针菇切去根部洗净

2/4. 一个一个卷好,码盘

3/4. 盖上几勺剁椒,蒸鱼豉油。

4/4. 蒸锅上火加水烧开 ,金针菇培根卷大火蒸3-5分钟,出锅享用
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有挡辐射、促消化、促进消化等功效;可与北极虾、海虾、花菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进血液循环、减肥、帮助消化等功效;可与鳕鱼、羊肉、海虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效;