| 萝卜素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 437克 | 萝卜素丸子热量/卡路里1273千卡 | |||
 热量1273千卡，相当于桑拿318分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜素丸子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
旱萝卜（1个）、淀粉（1勺）、面粉（2勺）、五香粉（适量）、鸡蛋（1颗）、香葱（50克）
1/12. 旱萝卜就是它，没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。
2/12. 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。
3/12. 香葱切碎备用。
4/12. 打入一颗鸡蛋
5/12. 加入适量盐，香葱。
6/12. 一勺淀粉，两勺面粉，粉量自己掌握，能连住萝卜丝即可。
7/12. 适量五香粉。
8/12. 和匀即可
9/12. 用勺子挖出圆球儿，可以手和勺子配合。
10/12. 油烧至7成热下丸子小火炸至金黄捞出控油。火不能大，大了皮很快会焦。
11/12. 素素的好吃
12/12. 朴实
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、和胃、治便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、桂圆肉、肥牛搭配；与鹅、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防感冒、解表等功效；
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营养信息
- 萝卜素丸子热量1273 千卡
- 脂肪14.56 克
- 蛋白质37.73 克
- 碳水化合物225.48 克
- 钠162 毫克
- 钙413 毫克
- 铁17.66 毫克
- 钾507 毫克