| 肉饼蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 387克 | 肉饼蒸蛋热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于自行车测功器234分钟消耗的热量...300 | |||||
肉饼蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉糜（适量）、皮蛋（1个）、鸡蛋（适量）
1/5. 肉糜加所有调料，调配成适口的饺子馅，皮蛋剥皮备用
2/5. 两个鸡蛋打散，加等量水搅拌均匀
3/5. 碗底铺上肉糜，不要太厚，用筷子戳几个洞
4/5. 把皮蛋切四瓣，按一个方向摆好
5/5. 浇上蛋液，用保鲜膜包好，戳几个洞，开水上锅，蒸十五到二十分钟，焖五分钟即可
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、清热消炎、醒酒等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效；可与茼蒿、北极虾、黄豆搭配；与消炎片、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉饼蒸蛋热量1170 千卡
- 脂肪50.31 克
- 蛋白质29.16 克
- 碳水化合物11.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克