| 干煸藕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 干煸藕丝热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于跑步29分钟消耗的热量...480 | |||||
干煸藕丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）
1/9. 藕洗干净去皮后切成丝
2/9. 切成丝后要用水泡着，防止表面变色，我忘了拍照，就用的下一步的照片
3/9. 从水里捞起后沥干水分，然后加入淀粉，，拌匀
4/9. 锅里倒入适量的油，烧热，然后下拌匀的藕丝油炸
5/9. 我偷懒，一次性把藕丝全下进去了，所以后面炸糊了，最好分次入油锅
6/9. 这个时候可以准备葱姜蒜，辣椒
7/9. 油炸好后大概就是这个样子，我不该一次性放那么多油炸的，现在都粘一起了
8/9. 捞起藕丝，控出多余的油，然后放入葱姜蒜辣椒煸炒，再加入藕丝一起炒，加入适量盐，味精，有芝麻可以加芝麻，再加点葱花，装盘
9/9. 因为油太多，我下面用厨房纸巾铺着，应该用油纸的，家里没有
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、预防贫血、散瘀等功效；可与黄鳝、牛蒡、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸藕丝热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克