| 奥利奥黄油酥饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 245克 | 奥利奥黄油酥饼干热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于垒球277分钟消耗的热量...240 | |||||
奥利奥黄油酥饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（120克）、玉米淀粉（10克）、奥利奥碎(不要夹心奶油)（50克）、黄油（55克）、白糖（30克）、蛋白（30克）
1/15. 所有食材准备就绪
2/15. 黄油打发，糖分三次加入打发
3/15. 打发成发白就可以了
4/15. 分两次加入蛋白到打发好黄油液里，用搅拌棒上下搅拌
5/15. 这是第二次加入蛋白，用搅拌棒上下搅拌
6/15. 将玉米淀粉，低筋粉，过筛加入蛋液中，上下搅拌
7/15. 用搅拌棒上下搅拌，不要着急，慢慢混合到一起就好了
8/15. 搅拌成这样就好了
9/15. 加入奥利奥碎上下搅拌，混合到一起
10/15. 搅拌好面团放入保鲜膜没，整理出长方形条状
11/15. 像这样，很好弄的，面团在桌上，整理下就好了，放入冰箱冷冻一小时，待用
12/15. 取出冷冻面团，均匀切成薄片，待用
13/15. 切好薄片摆在烤盘上，烤箱预热15分钟，170度上下火烤15分钟
14/15. 出炉，很不错吧
15/15. 光线不太好，非常好吃呦
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、润肠通便等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、小米面、西红柿搭配；与柿子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥利奥黄油酥饼干热量1109 千卡
- 脂肪99.67 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物265.63 克
- 钠179.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁7 毫克
- 钾332 毫克