| 全麦面包条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 704千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 261克 | 全麦面包条热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡，相当于跳板跳水316分钟消耗的热量...180 | |||||
全麦面包条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（200克）、清水（150克）、白砂糖（1小勺）、干酵母（1小勺）、盐（1小勺）
1/8. 将200克全麦面粉放入保鲜盒，加白糖1小勺，盐1小勺，干酵母1小勺。
2/8. 边加清水150克，边用筷子搅拌，揉成面团。
3/8. 室温稍发酵约2-3小时，激活酵母后放冰箱冷藏发酵至有大孔（十几小时）。
4/8. 取熟蛋黄大小面团（约15克）。
5/8. 搓成比烤盘稍短的长条。
6/8. 放衬油纸的烤盘内。
7/8. 不用发酵，烤箱预热后，200℃，上下火，中层，烤15分钟左右颜色金黄即可。
8/8. 小法棒的味道。
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
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营养信息
- 全麦面包条热量948 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物165.2 克
- 钠5.4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾322 毫克