| 贝壳蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 709千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 287克 | 贝壳蛋糕热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡，相当于换床单515分钟消耗的热量...150 | |||||
贝壳蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、橄榄油（80克）、细砂糖（35克）、鸡蛋清（80克）、泡打粉（2克）、柠檬皮屑（半个）
1/5. 将鸡蛋液、柠檬皮屑和细砂糖一起放入盆中，搅拌均匀
2/5. 将泡打粉和低筋面粉混合，筛入鸡蛋液中，继续搅拌均
3/5. 倒入橄榄油搅拌均匀，盖上保鲜膜而后放入冰箱冷藏1个小时
4/5. 将面团取出，装入裱花袋 挤入模具，8分满
5/5. 放入提前预热好的烤箱，中层150度15分钟即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 贝壳蛋糕热量1287 千卡
- 脂肪110.9 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物218.4 克
- 钠131.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾154 毫克