| 鸡肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 335克 | 鸡肉松热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于越野摩托91分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡肉松的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）
1/11. 上好鸡胸肉
2/11. 凉水浸泡20分钟后洗净
3/11. 鸡胸肉切小块
4/11. 葱切段，姜切块
5/11. 鸡肉凉水下锅，葱、姜一起下锅，大火煮开，转小火煮20分钟
6/11. 捞出鸡肉块，洗净，主要洗粘在肉上的沫
7/11. 鸡肉撕一下抓袋，用擀面杖砸扁，多砸砸
8/11. 放入平底锅不停干炒，略微变黄后放辅食机打碎
9/11. 打碎
10/11. 再次放到平底锅里干炒，松散后再次放到辅食机里继续打碎，蓬松后即可
11/11. 装盒ok
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、补精填髓等功效；可与松子、茶树菇、板栗搭配；与李子、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、抗癌等功效；可与基围虾、粳米、红枣搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、杀菌、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉松热量365 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物19.3 克
- 钠54.1 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾777 毫克