| 莴笋干，蕨菜干炒素肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋干 | 克 | 231千卡 | 259千卡 | 18.5克 | 1.85克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 165克 | 莴笋干，蕨菜干炒素肉热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于潜泳29分钟消耗的热量...900 | |||||
莴笋干，蕨菜干炒素肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋干（适量）、蕨菜干（适量）、素肉（适量）、花椒油（适量）、大蒜（适量）
1/6. 莴笋干泡一天
2/6. 蕨菜泡一天
3/6. 素肉泡水一分钟捞出，切忌不要时间长
4/6. 拍蒜
5/6. 放多点油，加蒜，先放莴笋，再放蕨菜
6/6. 放素肉，加酱油
食材功效信息
莴笋干的热量259千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有芳香健胃、乌发、明目等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、清肠道、杀菌等功效；可与玉米面、洋葱、马齿苋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋干，蕨菜干炒素肉热量429 千卡
- 脂肪102.05 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物68.3 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克