| 风干牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 17克 | 风干牛肉干热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡，相当于刷牙10分钟消耗的热量...120 | |||||
风干牛肉干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉黄瓜条（3斤）、盐（1勺）、椒盐（适量）
1/9. 黄瓜条一块，放清水中泡半小时去血水
2/9. 切成2x3CM的块，放入一勺盐和适量椒盐抓匀腌制
3/9. 腌制牛肉
4/9. 穿上绳子挂起来，这张是第一天
5/9. 来个特写
6/9. 风干第二天
7/9. 风干第三天，这个时候就可以烤了
8/9. 烤盘铺上锡纸，在每块牛肉干上都涂上油，撒少许盐粒和椒盐入烤箱180度10分钟
9/9. 风干牛肉干就做好了
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 风干牛肉干热量21 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物32.7 克
- 钠10052.12 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克