| 蘑菇肉糜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 742克 | 蘑菇肉糜豆腐汤热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于跳舞274分钟消耗的热量...288 | |||||
蘑菇肉糜豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（适量）、肉糜（适量）、蘑菇（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/8. 肉糜加料酒，盐，淀粉抓匀腌制20分钟。冰箱发现几个虾仁，我就一起处理了
2/8. 蘑菇洗干净切片
3/8. 油热后下肉糜炒成白色
4/8. 倒入蘑菇炒
5/8. 一次性加好水，大火煮开后转中火煮
6/8. 淀粉加水调匀，倒入汤锅内
7/8. 豆腐用小刀划好，倒入汤内
8/8. 汤煮沸就可以了，有香菜的放点香菜末点缀下，没有葱末
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、降血压、清洁肠胃等功效；可与泥鳅、油麦菜、海虾搭配；与苦瓜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、镇痛、理气化痰等功效；可与小葱、三文鱼、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、益气生津、润肠通便等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇肉糜豆腐汤热量1313 千卡
- 脂肪37.64 克
- 蛋白质25.78 克
- 碳水化合物110.09 克
- 钠10097.6 毫克
- 钙183 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾326 毫克