| 烤紫薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 烤紫薯热量/卡路里164千卡 | |||
1/4. 紫薯洗尽,微湿时上烤架(但是别滴水啊),据说这样比较好熟。

2/4. 250度,10-20分钟的样子,每十分钟烤一次,有香味后就可以停止了。

3/4. 烤到爆皮,里面的甜味和紫薯的香味儿就全出来了。

4/4. 筷子戳进去,满满的紫色,据说这个就是花青素多的表现,反正抗氧化是跑不掉的。戳开的都是我的,剩下两颗老爸老妈分分刚刚好
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、增强免疫力、抗衰老等功效;可与大米、糙米、牛奶搭配;与蛋黄、香蕉、河蟹相克,同食可能会引起不适;