| 青椒榨菜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 426克 | 青椒榨菜炒牛肉热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于刷牙224分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒榨菜炒牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
榨菜（适量）、牛肉（适量）、青椒（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、蚝油（适量）
1/7. 牛肉切片，我用的是涪陵袋装的榨菜，红油的，不咸且脆，一块钱一包，好吃又经济。
2/7. 青椒切丝，大葱切末，生姜切末，牛肉用蚝油，盐，白胡椒粉，生抽抓了一下。
3/7. 锅内倒油，爆香大葱末姜末，倒入浆过的牛肉，划开，断生。
4/7. 倒入榨菜，拌匀。
5/7. 再加入青椒，加入少许的盐，糖。
6/7. 加入鸡精，起锅啦。
7/7. 加上一盘水煮南瓜，我的中饭，嘻嘻。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、止渴止涎、暖胃等功效；可与茄子、芥蓝、菜花搭配；与韭菜、红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒榨菜炒牛肉热量449 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠2826 毫克
- 钙131 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾663 毫克