| 蔓越梅曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 蔓越梅曲奇热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡，相当于听音乐2087分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越梅曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（100克）、白糖（100克）、鸡蛋（1个）
1/7. 材料准备好，蔓越梅切碎。蛋液是全蛋打散的鸡蛋液。
2/7. 黄油软化后加糖拌匀。
3/7. 步骤2中加入鸡蛋液拌匀
4/7. 倒入蔓越梅
5/7. 倒入低筋面粉拌匀。
6/7. 保鲜膜裹好，搓成长条放入冷冻室冷冻1小时。
7/7. 取出冻好的面团，切成6mm厚片、放烤盘上，预热180度上下火中层烤20分钟。即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效；可与肥牛、洋葱、黄豆搭配；与地瓜、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅曲奇热量2087 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克