| 罗宋面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1516千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 726克 | 罗宋面包热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡，相当于壁排球235分钟消耗的热量...420 | |||||
罗宋面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（420克）、水（270克）、盐（6克）、酵母（6克）、细砂糖（30克）
1/7. 所有材料混合成光滑面团。
2/7. 揉出手套膜 室温发酵至两倍大
3/7. 排气后一分六 滚圆
4/7. 擀成牛舌状。整形
5/7. 整形成橄榄状
6/7. 二发至两倍大。拿刀片划一刀。入烤箱。上火210 下火190。中下层。25min
7/7. 出炉
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、止咳、抗氧化等功效；
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营养信息
- 罗宋面包热量1643 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10034.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾10 毫克