| 原味肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 300克 | 原味肉松热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于挖煤122分钟消耗的热量...360 | |||||
原味肉松的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（300克）、葱、姜少量（适量）、婴儿酱油1小勺（或略）（适量）
1/6. 猪肉洗净切小块，凉水上锅焯水，水开后温水冲去血沫，重新入高压锅加葱姜煮至软烂。
2/6. 肉块取出后放入保鲜袋，用擀面杖敲碎。
3/6. 将碎肉平铺在烤盘上，拌入一勺婴儿酱油（或不调味）。
4/6. 烤好后取出略凉，放入破壁机搅打至肉松的状态。倒出后凉透密封保存。
5/6. 成品
6/6. 搭配面包非常赞
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、滋阴、润燥等功效；可与山楂、大蒜、柿子搭配；与香菜、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味肉松热量735 千卡
- 脂肪18.87 克
- 蛋白质17.43 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠47 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾315 毫克