| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2480千卡 | |||
 热量2480千卡，相当于画画551分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低筋面粉（230克）、糖粉（80克）、蔓越莓（70克）、打撒的全蛋液（30毫升）
1/8. 准备好所有材料。
2/8. 黄油软化后加入糖粉搅打均匀，不需要完全打发。
3/8. 加入全部蛋液继续打发。
4/8. 加入蔓越莓干搅拌均匀。
5/8. 筛入面粉。
6/8. 用刮刀搅拌成没有干粉的面糊。
7/8. 分两份用保鲜膜整形成长条，放入冰箱冷冻一个小时，切后片，入180度烤箱烤15分钟左右，视自家烤箱脾气，适当调整温度和时间。
8/8. 成品，30L烤箱，刚好烤两盘。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、解盐卤毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、养颜、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2480 千卡
- 脂肪99.53 克
- 蛋白质11.19 克
- 碳水化合物191.97 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克