| 玫瑰花馒头 火龙果版本热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 玫瑰花馒头 火龙果版本热量/卡路里1521千卡 | |||

1/15. 准备红心火龙果和南瓜,火龙果榨汁,并过滤一下,待用。这次只写一个教程,南瓜版本就不重复写啦

2/15. 将所有材料混合搅拌,揉好放在容器里,并盖上保鲜膜让其发酵;
所需时间视温度状况不同,等面团发到原先两倍大的时候即可,图片为已经发好的面团

3/15. 把面团擀长条,切成一个个小剂子,类似饺子皮,七个小剂子为一组

4/15. 擀面皮,饺子皮大小即可,七张如图叠一起,用筷子在中间按一下;然后从最上面一张开始往里卷,直到把七张皮都裹起来,不要太紧也不要太松,卷成一个小筒子

5/15. 抱歉,小筒子我忘记拍照了…
很多朋友表示缺了关键的一步看不懂 ,特意擀了一次饺子皮来演示。如图所示,从最上面一张开始往里卷

6/15. 卷成一个小筒子,卷的时候不要太紧也不要太松

7/15. 从之前的筷子印记那里一刀切两半

8/15. 稍加整理就是两朵玫瑰花啦

9/15. 回到我的火龙果小花

10/15. 我同时又做了南瓜版本的

11/15. 尽情拍照吧,因为等下就会伤心地发现,上锅蒸后火龙果就变色啦

12/15. 大火烧开后转中小火蒸十五分钟,关火再焖两三分钟就好了

13/15. 从骚粉到橘色的转变

14/15. 我的搅拌机把火龙果籽都打碎啦 ,仔细看面皮上有一颗颗小黑点点;所以切记要过滤哦

15/15. 开吃吧!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、止咳、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;