| 香煎黄金鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 香煎黄金鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于刷牙120分钟消耗的热量...120 | |||||
香煎黄金鳕鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、柠檬（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、酒（适量）
1/11. 主要食材：冰岛黄金鳕鱼一片、鸡蛋一个、柠檬、淀粉、胡椒粉、盐、橄榄油、酱油、酒、（沙拉酱、芥茉）；
2/11. 主要食材：冰岛黄金鳕鱼一片、鸡蛋一个、柠檬、淀粉、胡椒粉、盐、橄榄油、酱油、酒、（沙拉酱、芥茉）；
3/11. 将鳕鱼自然解冻后，用盐、胡椒粉、酒腌制片刻；
4/11. 滤去蛋清，蛋黄留用；
5/11. 将腌制后的鳕鱼用厨房纸吸干，均匀抹上蛋黄；
6/11. 均匀沾上淀粉；
7/11. 在煎锅中倒入橄榄油；
8/11. 油锅微热起，将鳕鱼平置在锅中煎，注意多次翻面，使其受热均匀，加入少量太太乐宴会酱油，煎至两面金黄即可。
9/11. 盛出装盘，可以适当用蔬菜果实配饰，同时增加这道菜荤素结合的营养。
10/11. 肉质鲜嫩细腻
11/11. 根据口味淋上柠檬汁、沙拉酱等。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与豆腐、香菇、姜搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎黄金鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克