| 荞麦小烤饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦粉 | 克 | 737千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 荞麦小烤饼热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于按摩276分钟消耗的热量...240 | |||||
荞麦小烤饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
荞麦粉（220克）、猪油（30克）、鸡蛋（1个）、芝麻油（适量）、盐（适量）
1/8. 荠麦粉加鸡蛋、猪油和少许水揉成硬的面团，醒发半个小时。
2/8. 搓成长条，分成小剂。
3/8. 擀成长形，刷一层薄油。
4/8. 卷起。
5/8. 压扁后再卷起。如此反复三次。
6/8. 将再次卷成长条的小剂对切成两份。
7/8. 排入烤盘。其中有一部分刷上水，沾了点白芝麻。
8/8. 180分钟，25分钟左右。
食材功效信息
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护视力、消食化滞、抗血栓等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效；可与肥牛、圆生菜、菠菜搭配；与地瓜、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荞麦小烤饼热量1102 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质25.18 克
- 碳水化合物78.51 克
- 钠291.5 毫克
- 钙97 毫克
- 铁7.909 毫克
- 钾729 毫克