| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 88克 | 可乐鸡翅热量/卡路里227千卡 | |||

1/9. 取一锅,加入1.0L水,大火

2/9. 取一干锅,放入30ML菜籽油

3/9. 待油八成热时,放入大料和姜片

4/9. 待大料香味四溢,放入鸡翅(鸡根)翻炒

5/9. 待到鸡翅微微变色放入一勺食盐,1/2勺酱油,1/3勺白糖上色

6/9. 鸡翅(鸡根)基本上色完毕,加入300ml可乐、150ml凉白开

7/9. 放入葱段,小心翻炒,避免粘锅
中火

8/9. 十几分钟左右基本收浆收汁完成

9/9. 新鲜出炉的可乐鸡翅上桌了(只顾着上桌开吃了
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效;