| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 598克 | 拔丝地瓜热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于侧泳57分钟消耗的热量...480 | |||||
拔丝地瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
地瓜（一个）、水（适量）、绵白糖（适量）
1/6. 选择一个地瓜，这里面的地瓜的一个指的是左上角的地瓜大小
2/6. 地瓜切滚刀块
3/6. 放入油中炸，油要没过地瓜，手放在油锅上方能感觉到热量的时候放入地瓜，全程中小火
4/6. 地瓜炸至金黄或用筷子能戳动里面的心为准，因为在家里为了省油我就没有没过地瓜，火有点大
5/6. 水里面放入绵白糖，起这个泡的时候转小火，一直熬到糖呈暗红色，关火！放入炸好的地瓜搅拌均匀，这个步骤一定要快！
6/6. 将将！出锅咯！
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、健胃益气、生津止渴等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、润肺生津等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量455 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物114.2 克
- 钠72.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾90 毫克