| 徽州腌笃鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 徽州腌笃鲜热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于擦玻璃22分钟消耗的热量...180 | |||||
徽州腌笃鲜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带骨五花肉（500克）、徽腿（300克）、春笋（1只）
1/4. 春笋去壳，切块过水。
2/4. 火腿
3/4. 五花肉，火腿切小块，过水后入砂锅。
4/4. 肉加水适量，生姜一小块，冰糖35粒，大火烧开，撇去浮沫，改小火慢炖1个半小时左右，加入春笋，继续炖半小时即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、利尿、消食等功效；可与鲍鱼、圆白菜、苦瓜搭配；与红糖、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 徽州腌笃鲜热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克