| 蒿子粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 223克 | 蒿子粑粑热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于摘水果396分钟消耗的热量...180 | |||||
蒿子粑粑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒿子（适量）、腊肉（适量）、米面（适量）、大蒜（适量）
1/6. 春天艾蒿的季节，蒿子有一股清香，摘新鲜的蒿子，洗净
2/6. 洗净蒿子后，揉搓至蒿子绿水流出，或用棒槌砸也可以，然后用刀剁碎，挤压水份
3/6. 腊肉切丁，煸炒至出油，放入蒿子炒，在放入大蒜，炒一会，放入水，加调味料，盐，酱油少许，水烧至快滚开
4/6. 放入米面，拌匀
5/6. 搓成面团，按扁，沿着锅边贴满，中间放点水，烧至水干，既可
6/6. 蒿子粑粑，好了，超好吃哦！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促消化、温中健胃等功效；可与醋、排骨、生菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒿子粑粑热量1188 千卡
- 脂肪68.2 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物29.4 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克