| 紫薯红糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 70克 | 紫薯红糖饼热量/卡路里243千卡 | |||

1/6. 将紫薯泥加糯米粉、澄粉、沸水和成面团。

2/6. 红糖加入面粉调匀。

3/6. 揪一块糯米面团,用手压成饼,包入红糖馅。

4/6. 饼铛刷薄油,放入饼。

5/6. 饼的上层也分别刷点油。

6/6. 烙至上色饼熟软即可。
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、通便、健脑等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、补脑益智、延年益寿等功效;可与葡萄、百合、兔肉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;