| 香茹焖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 90克 | 香茹焖鸡块热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于骑独轮车27分钟消耗的热量...300 | |||||
香茹焖鸡块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿（500克）、干香茹（50克）、青椒、红椒（各1个）、干辣椒（5个）、八角、香叶（各少许）、姜、葱、盐、料酒、味精（各少许）、水淀粉、糖（适量）、生抽（3勺）、老抽（1勺）
1/10. 鸡大腿切成块。
2/10. 干香茹浸泡2小时以上，用清水仔细冲洗。
3/10. 锅中放水，放入鸡块，烧开，将鸡块焯水，用凉水将鸡块洗净。
4/10. 锅里放油，放入葱、姜、干辣椒、八角煸出香味。
5/10. 放入鸡块，加料酒煸炒。
6/10. 锅里放水，放入生抽、老抽、香叶、糖、盐、香茹。
7/10. 大火烧开，转小火焖20分钟。
8/10. 青椒、红椒切成块。
9/10. 青、红椒放入锅，加入味精，开大火，加入水淀粉，收汤。
10/10. 完成。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促消化、防感冒等功效；可与花菜、羊排、猪肝搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香茹焖鸡块热量135 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物76.5 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克