| 木耳炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 245千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 620克 | 木耳炖豆腐热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于跑步36分钟消耗的热量...480 | |||||
木耳炖豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（500克）、黑木耳（20克）、胡萝卜（100克）、姜（5克）、大蒜（10克）、盐（2克）、美极鲜味汁（10毫升）
1/5. 准备材料：黑木耳用清水浸泡6小时，胡萝卜削皮切片
2/5. 烧开水后放油和盐，加入黑木耳和胡萝卜片焯熟
3/5. 炒锅烧热油爆香姜蒜，放豆腐块两面煎片刻，放少许水焖煮
4/5. 加入黑木耳和胡萝卜片翻炒拌匀
5/5. 放美极鲜味汁调味，拌匀，放少许香菜装饰上桌
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、降血脂等功效；可与蘑菇、芸豆 、白萝卜搭配；与茭白、蜂蜜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、止血止痛、防治缺铁性贫血等功效；可与芦荟、枣、竹笋搭配；与红螺 、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、利尿等功效；可与西瓜、香菜、鳕鱼搭配；与杏、山药、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炖豆腐热量287 千卡
- 脂肪2.14 克
- 蛋白质6.48 克
- 碳水化合物18.85 克
- 钠15.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾138 毫克