| 山药西红柿牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 山药西红柿牛腩热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡，相当于吉特巴舞332分钟消耗的热量...288 | |||||
山药西红柿牛腩的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、西红柿（两个）、山药（两根）、煮肉料（1份）
1/11. 牛腩洗干净 去血沫 加姜片和超市买的煮肉料 大火煮开后转小火炖一个小时
2/11. 煮牛腩的时间处理山药 切小块
3/11. 西红柿热水烫一下
4/11. 去皮压成泥
5/11. 牛腩炖一个小时后加入山药块 接着炖半个小时
6/11. 蒜切碎备用
7/11. 炖锅加油下蒜末爆香
8/11. 加入西红柿泥和少许番茄酱、糖盐鸡精
9/11. 加入牛腩山药 接着炖二十分钟
10/11. 散上香菜 完成
11/11. 米饭杀手
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、补中益气、滋养脾胃等功效；可与土豆、芹菜、香菇搭配；与橘子、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、促进消化、抗癌等功效；可与芹菜、西葫芦、鸡蛋搭配；与白酒、石榴、冰棍相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、强筋骨、降血糖等功效；可与面条、鸭肉、莲子搭配；与香蕉、南瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药西红柿牛腩热量1592 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质34.81 克
- 碳水化合物15 克
- 钠75.6 毫克
- 钙42.7 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾667 毫克