| 花生咸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 24克 | 花生咸饭热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于吹雪机7分钟消耗的热量...270 | |||||
花生咸饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉切片（适量）、花生带皮（适量）、蒜末（适量）、大米洗净后放置2小时备用（适量）、料酒，酱油，鸡精，盐，水（适量）
1/4. 五花肉切片
2/4. 准备上述材料，热锅冷油下五花肉煸炒焦黄，倒入洗净的花生跟蒜末炒香后加入大米，不断翻炒以免粘锅，倒入料酒两汤匙，酱油一汤匙，继续翻炒至米粒微焦黄，少量盐跟鸡精拌匀，放入电饭煲或高压锅，倒入跟大米同等量的水，按照普通做米饭程序即可。
3/4. 炒三分熟后加水
4/4. 如果正常的煮米饭程序即可，水的量不受配料影响，1：1即可。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、火腿、五花肉搭配；与鸡肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生咸饭热量30 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克