| 尝一尝家的味道-豆腐圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 376克 | 尝一尝家的味道-豆腐圆白菜热量/卡路里172千卡 | |||

1/6. 圆白菜洗净,沥干水分撕成小片;

2/6. 木耳放入水中泡发,撕成小朵;

3/6. 豆腐切片,放入平底锅内煎成凉面金黄盛出;

4/6. 锅内放油,烧热后放入葱花爆香;

5/6. 放入圆白菜翻炒至7成熟;

6/6. 放入豆腐、木耳继续翻炒,放入1茶匙酱油、1/2茶匙糖、适量盐,翻炒均匀出锅即可。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、利脏器、祛结气等功效;可与胡萝卜、木耳、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、抗血管、清热解毒等功效;可与西红柿、海虾、鲤鱼搭配;与蜂蜜、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、抗菌等功效;