| 快手凉拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 359克 | 快手凉拌莴笋热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于网球32分钟消耗的热量...420 | |||||
快手凉拌莴笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、大蒜（三小瓣）、干辣椒（拇指长三段）
1/5. 莴笋削皮切成圆薄片，冷水下锅，滚水出锅，冷水泡去温度，沥干放冰箱冷冻
2/5. 蒜拍好，放小碗，加酱油，盐，糖，醋
3/5. 干辣椒切段，热油下锅炒香，出锅倒进小碗，搅拌一下
4/5. 取出莴笋，拌匀，我是用两个盆互扣着摇匀的
5/5. 当当当～～～成品图 ，非常爽口
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、尿血、通经脉等功效；可与海蜇、大蒜、青蒜 搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、温中健胃等功效；可与莴笋、排骨、生菜搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、促进消化、挡辐射等功效；可与花菜、娃娃菜、鳕鱼搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手凉拌莴笋热量227 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物82.5 克
- 钠59.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1599 毫克