| 南瓜酥块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂粉 | 克 | 11千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 总量 | 214.5克 | 南瓜酥块热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于滑板238分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜酥块的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（130克）、黄油（80克）、动物性鲜奶油（200毫升+200毫升）、肉桂粉（4.5克）、蛋（1.5个打散）、南瓜浆（350克）、白糖（适量）、盐（1.5克）、白糖（80克）、香草精（数滴）
1/11. 黄油切块软化。
2/11. 加入糖，打发到膨胀发白就可以了。
3/11. 加入盐，香草精和面粉
混合成团，压入烤盘。
4/11. 预热325度（大烤箱），烤15分钟左右，烤到外围开始发黄就可以了。
5/11. 鸡蛋打散
加入南瓜浆，糖，香草精，肉桂粉和其他香料。
6/11. 搅拌，根据情况兑入奶油。
7/11. 搅拌均匀后把南瓜馅倒在酥底上
8/11. 预热160度，烤30-40分钟，烤到中间凝固
9/11. 取出后可以晾一下，这样更好切。
10/11. 切成小块，可以热着吃，也可以放凉了再吃。
11/11. 这样就可以了。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、降血糖、活血通经等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；
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营养信息
- 南瓜酥块热量1190 千卡
- 脂肪103.86 克
- 蛋白质32.66 克
- 碳水化合物118.32 克
- 钠260.3 毫克
- 钙1819 毫克
- 铁49.58 毫克
- 钾3347 毫克