| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄豆粉 | 克 | 1296千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 873克 | 驴打滚热量/卡路里2742千卡 | |||
 热量2742千卡，相当于骑摩托车1097分钟消耗的热量...150 | |||||
驴打滚的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（400克）、黄豆粉（300克）、水（适量）、红豆沙馅（适量）
1/9. 黄豆粉在锅里干炒大约五分钟左右，勤翻注意不要糊了……
2/9. 炒到变色出香味关火，用筛子筛好后备用。
3/9. 糯米粉用水和成面团放入锅中蒸十五分钟后晾凉
4/9. 把筛好的黄豆粉撒在面板上铺上糯米面团
5/9. 为了防止粘双手要沾满黄豆粉，把糯米团擀成大片……
6/9. 红豆沙馅均匀的涂抹在面饼上从一边卷起.
7/9. 切成小段撒上黄豆粉即可……
8/9. 简单好吃
9/9. 香甜美味的驴打滚就完成了！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、舒筋活血、补虚等功效；可与香瓜、红豆、赤小豆搭配；与莲子、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有美白护肤、促进骨生成、利水等功效；可与胡萝卜、牛蹄筋、小米面搭配；与猪血、北极虾、核桃相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 驴打滚热量2742 千卡
- 脂肪19.3 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物117.6 克
- 钠3.6 毫克
- 钙207 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1890 毫克