| 红糖坚果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 333克 | 红糖坚果饼干热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡，相当于爬楼梯187分钟消耗的热量...480 | |||||
红糖坚果饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 全家福来一张
2/15. 黄油切小块等软化，今天时间不够，用刮刀多拌几下
3/15. 加入玉米油，两种油一起混合，黄油还有部分没软化，多搅拌几下
4/15. 加入红糖搅拌，红糖最好过筛，懒得过筛就需要多搅拌几下，会有一些小颗粒
5/15. 一个鸡蛋打散，分两次加入，搅拌均匀即可
6/15. 这样就算完成啦，没有水油分离即可
7/15. 筛入低筋面粉，其实都没有那么讲究，直接加入也可
8/15. 搅拌成这样就好了，不用过多搅拌，这时候会有一点点软，没关系，加入坚果就好了
9/15. 加入坚果，可以先切碎，也可以不切，看个人喜欢，偷懒的话也可以不切
10/15. 伴成这样就好了，成一团，旁边可以用刮刀慢慢刮下来就好了，还有一点点软
11/15. 放入保鲜袋，整形成长方体，没有模具也可以，用手慢慢按一下，放入冰箱冷冻1个小时
12/15. 因为赶着出门，只冻了40分钟，还有一点软，不过也可以切了，切成等宽就可以了，大概5-7厘米都可以，看个人喜好（砧板上铺上包裹的保鲜袋，这样就不油了）
13/15. 在烤盘上铺上油纸，做这个的时候可以预热烤箱啦，175摄氏度
14/15. 175摄氏度烤18分钟，个人烤箱脾气不一样，最后几分钟，最好盯一下，不要烤太焦了
15/15. 烤完放外面晾凉，再装到盒子里，不能热的直接放进去
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、抗衰老等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、益气补血、补虚等功效；可与姜、荷兰豆、小米搭配；与文蛤、肥牛、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、明虾、黄豆搭配；与雪莲果、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖坚果饼干热量1494 千卡
- 脂肪208.11 克
- 蛋白质23.56 克
- 碳水化合物178.02 克
- 钠204.7 毫克
- 钙242 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾479 毫克