| 云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 265克 | 云吞热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于风帆冲浪运动58分钟消耗的热量...180 | |||||
云吞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（300克）、红萝卜（一小个）、韭菜，葱花（适量）、盐，味事达生抽（适量）、生姜（少量）、鸡蛋（一个）
1/4. 前腿肉！剁成肉酱！
2/4. 红萝卜，韭菜，葱花。洗净控干水分，切碎
3/4. 姜切末！放点清水！净出姜汁！(吃姜的亲们，可以切末直接放入！)
4/4. 放入少量蛋清！盐！生抽！姜汁！顺时针搅拌均匀！
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增强免疫力等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、活血驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、西红柿、苋菜搭配；与兔肉、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云吞热量175 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质15.38 克
- 碳水化合物23.09 克
- 钠217.7 毫克
- 钙83 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾663 毫克