| 春韮炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 春韮炒鸡蛋热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于游泳25分钟消耗的热量...360 | |||||
春韮炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、鸡蛋（3个）、食用油（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（少许）
1/6. 韭菜摘洗干净，用淡苏打水浸泡20分钟，捞出冲净控干
2/6. 切成寸断
3/6. 鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散
4/6. 锅内加适量油烧至7成热倒入鸡蛋炒成大块盛出备用
5/6. 另起锅加入少量油，大火下入韭菜，调入适量盐翻炒至断生
6/6. 倒入炒好的鸡蛋迅速翻匀即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、行气理血等功效；可与绿豆芽、猪血、墨鱼搭配；与菠菜、蒜薹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与羊排、明虾、洋葱搭配；与鹅蛋、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春韮炒鸡蛋热量149 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克