| 香酥炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡排 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | 10.8克 | 3.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 689克 | 香酥炸鸡排热量/卡路里2853千卡 | |||
 热量2853千卡，相当于上课1585分钟消耗的热量...108 | |||||
香酥炸鸡排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡排（250克）、炸鸡粉（1袋）、面包糠（1袋）、鸡蛋（1个）、菜籽油（适量）
1/6. 鸡排洗干净，料酒腌制一会儿，片成薄薄的4份，用叉子叉上很多小孔，裹上炸鸡粉备用
2/6. 鸡蛋打散
3/6. 面包糠倒在盘子里面备用
4/6. 蘸上蛋液，放进面包糠里面裹上一层面包糠
5/6. 炸5～6分钟就可以啦！个人觉得面包糠没有玉米片炸的好吃，下次换玉米片来炸
6/6. 初次尝试，感觉还不错啦！（最近嗓子有点儿疼，不能吃辣椒，）喜欢吃辣椒的可以自己配一个麻辣的调料
食材功效信息
鸡排的热量167千卡（每100克）；具有补精、补虚填精、调月经等功效；可与冬瓜、茼蒿、油菜搭配；与海虾、芹菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
炸鸡粉的热量193千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、止咳平喘、促进排便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、润肺利咽等功效；可与生菜、洋葱、苋菜搭配；与柿子、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有软化血管、散火丹、消肿散结等功效；
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营养信息
- 香酥炸鸡排热量2853 千卡
- 脂肪127.21 克
- 蛋白质49.86 克
- 碳水化合物91.82 克
- 钠865 毫克
- 钙78 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾480 毫克