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奶香柠檬曲奇

奶香柠檬曲奇的热量和减肥功效

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奶香柠檬曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉290千卡484千卡20克22.7克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
糖粉156千卡389千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
柠檬汁2千卡23千卡0.7克0.2克
鸡蛋黄49千卡328千卡15.2克28.2克
总量271奶香柠檬曲奇热量/卡路里1317千卡
触身式橄榄球 热量1317千卡,相当于触身式橄榄球165分钟消耗的热量...480

奶香柠檬曲奇的做法共8个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(80克)、奶粉(60克)、黄油(60克)、柠檬汁(10克)、糖粉(40克)、盐(四分之一勺)、柠檬皮屑(一勺)、鸡蛋黄(15克)
奶香柠檬曲奇的做法图解1

1/8. 黄油软化,与糖粉、盐混合均匀

奶香柠檬曲奇的做法图解2

2/8. 柠檬只去取外皮部分,切成小丁备用

奶香柠檬曲奇的做法图解3

3/8. 将柠檬汁和柠檬碎片混合到黄油糖粉中,搅拌均匀

奶香柠檬曲奇的做法图解4

4/8. 面粉和奶粉过筛混合加入

奶香柠檬曲奇的做法图解5

5/8. 加15g蛋黄液,慢慢揉成面团

奶香柠檬曲奇的做法图解6

6/8. 面团放入冰箱松弛一小时,烤箱180度上下温预热

奶香柠檬曲奇的做法图解7

7/8. 烤箱180度上下温,10分钟~

奶香柠檬曲奇的做法图解8

8/8. 成品来啦,原谅我拙劣的徒手切功~淡淡柠檬香夹杂着浅浅的奶香,微酸微甜,一下就消灭了5块~

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、美容、大便秘结等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与橙子、酒、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、生津解暑、延缓衰老等功效;可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配;与山楂干、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、保肝解毒、调味等功效;

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营养信息

  • 奶香柠檬曲奇热量1317 千卡
  • 脂肪150.5 克
  • 蛋白质48.7 克
  • 碳水化合物250.47 克
  • 10701.2 毫克
  • 2016 毫克
  • 11.66 毫克
  • 2180 毫克

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